跟着秋天的次序逐渐加速，天气缓缓转凉，空气也变得干燥，恰是东谈主们刺目选藏肉体、增强抵抗力的时节。中医负责“顺时而养”，在不同的季节要阐述天气和肉体的变化，聘任允洽的饮食来选藏肉体。秋季算作衔接夏令炎热和冬季冰寒的过渡时节人妖 泰文，是养阴润燥的要害阶段。

在这么的征象配景下，民间流传着一句养生俗话：“十月吃一瓜，中药不必握。”十月时节吃一种瓜类，便能匡助肉体选藏得很好，以致不必去握中药。这里所提到的“一瓜”，恰是秋天丰充季节的佳品——茭瓜，也叫西葫芦。

茭瓜在秋季多半上市，鲜活可口，养分丰富。它的口感脆嫩，滋味清甜，是很多家庭饭桌上的常客。茭瓜不仅滋味好，还有多种对肉体有益的养分要素和功效。算作一种高水分、低热量的蔬菜，它富含维生素C、维生素A、叶酸、钾、镁等养分物资，同期含有多半膳食纤维。中医以为，茭瓜成心尿排毒、润肠通便、增强免疫力、护肤好意思容等功效！接下来，咱们就共享几谈用茭瓜作念的可口菜肴，既可口又健康，允洽秋季食用。

保举食谱一：西葫芦鸡蛋馅饼

食材：西葫芦1根，鸡蛋2个，虾皮适量，面粉适量，盐、胡椒粉少量，葱花适量，油适量

详实标准：

1. 西葫芦洗净，擦成细丝，加入少量盐腌制片霎，然后挤出弥散水分。

2. 鸡蛋打散人妖 泰文，炒熟备用，加入虾皮、葱花、胡椒粉和适量盐搅动均匀。将挤干水分的西葫芦丝加入鸡蛋和其他食材搅动。

3. 面粉加水，揉成面团醒30分钟，然后分红小份，擀成薄皮，包入适量馅料。热锅放油，放入饼胚，中小火煎，两面煎至金黄熟透即可。

这谈馅饼金黄酥脆，内里鲜活，西葫芦的幽香与虾皮的鲜味井水不犯河水，养分丰富。西葫芦的水分和纤维搭配鸡蛋的卵白质，不仅滋味好，吃后还容易消化，尽头允洽秋季养生食用。

保举食谱二：西葫芦鸡蛋饼

食材：西葫芦1根，秋葵3根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉适量，黑芝麻适量，盐、胡椒粉少量，油适量

作念法如下：

1. 西葫芦、秋葵和胡萝卜分离洗净后切丝备用。鸡蛋打散，加盐、胡椒粉调味，搅动均匀。

2. 将西葫芦丝、秋葵丝和胡萝卜丝一谈倒入蛋液中搅动，加入适量面粉调成面糊。

3. 热锅倒油，舀适量面糊摊平，撒上一些黑芝麻，两面煎至金黄熟透即可。

这谈鸡蛋饼色调丰富，西葫芦的嫩绿，秋葵的脆滑，胡萝卜的飘逸橙色，以及黑芝麻的香脆，呈现出一幅娇媚的秋季食材画卷。丰富的纤维和维生素对肠胃有益，同期黑芝麻富含钙和抗氧化物资，有助于增强免疫力和促进皮肤健康，是一谈颜值与养分并重的好意思食。

保举食谱三：西葫芦炒鸡蛋

食材：西葫芦1根，黑木耳适量（提前泡发），青椒1个，鸡蛋2个，大蒜2瓣，盐、胡椒粉适量，油适量

详实作念法：

1. 西葫芦洗净后切片，黑木耳泡发后撕小片，青椒切丝，鸡蛋打散备用。

2. 热锅放油，先将鸡蛋炒熟盛出备用。

3. 锅中留少量油，放入蒜末炒香后，轮番加入青椒丝、黑木耳和西葫芦片翻炒，加入适量盐调味。终末将炒好的鸡蛋倒入锅中一谈翻炒均匀，撒上少量胡椒粉即可出锅。

这谈菜廓清鲜好意思，西葫芦和青椒的脆嫩口感搭配黑木耳的弹韧质料，再加上炒鸡蛋的松软，是一谈色香味俱佳的快手菜。黑木耳的排毒功效与西葫芦的利尿作用井水不犯河水，能匡助肉体排出弥散的毒素和水分，秋季食用尤其有益。

秋季是肉体选藏的蹙迫时分，聘任合适的食材尤为要害。茭瓜算作秋季养生的佳品，不仅滋味崭新人妖 泰文，养分丰富，还成心尿、排毒和消肿的功效。秋天，不妨多吃一些茭瓜，让肉体保持眇小健康！